Proveniamo da una famiglia di lunga esperienza alberghiera che ha sempre saputo abbinare l'arte dell'accoglienza con quella dell' azienda agricola nel completo rispetto al territorio. Un connubio a volte faticoso, ma dai risultati eccellenti con prodotti unici nel loro genere, buoni e genuini.
Generazione dopo generazione, abbiamo cercato di "affinare" la nostra ospitalità, mantenendo però inalterata la tradizione nella produzione di cibi di prima qualità: i nostri piatti sono arricchiti da una particolare attenzione che la nonna Ines dedica in ogni sua ricetta, utilizzando esclusivamente prodotti provenienti dalla nostra stalla e garantendone in prima persona la genuinità.
Ciò che ci caratterizza è la nostra semplicità, sia nel nostro modo di essere, sia nel proporre le tante pietanze della nostra terra, per offrire una cucina locale all'insegna della tradizione contadina che affonda le radici in antichi sapori dal gusto autentico.
